1. Material

Tiene que proceder de productores oficialmente autorizados.

2. Análisis

 

De forma periódica se realizan los análisis del suelo, agua y hojas con la finalidad de establecer un plan de abonado de acuerdo con las necesidades del cultivo.

3. Control integrado de plagas, enfermedades y malas hierbas

Con el objetivo de reducir las aplicaciones de fitosanitarios se realiza un seguimiento de las diferentes plagas y enfermedades, para seleccionar el método y el momento más idóneo de control.

4. Recolección

Los operadores están obligados a realizar un control de las producciones obtenidas para garantizar la máxima calidad alimentaria de las mismas.

5. Inspección, control y certificación

Todos los productos especializados en las técnicas de Producción Integrada han sido sometidos a un proceso de certificación a través de inspecciones y auditorías, realizadas por entidades de certificación independientes.

6. Cuaderno de explotación

En él se registran todas las operaciones de cultivo, lo que garantiza la trazabilidad.

7. Asesoramiento técnico

Los agricultores y ganaderos cuentan con el asesoramiento de técnicos especializados para tomar las decisiones en las labores de cultivo.

8. El consumidor

El consumidor tiene la garantía de obtener un producto elaborado con técnicas respetuosas con el medio ambiente y de la mayor calidad.